気が付けば、もう２月。来月はひな祭りですね！
ひな祭りは女の子のための行事で健やかな成長と幸せを願いながらお祝いをします。

～ひな祭りに定番の料理の意味を解説～

ひし餅
ひし形のお餅で、色が上から桃、白、緑の３色です。
こどもが健やかに育った欲しいという願いが込められています。
色の意味は、桃（生命）白（雪の純白）緑（木の芽）

ひなあられ
色の意味は、桃（生命）白（雪の純白）緑（木の芽）。
ひし餅と同じ意味を持ちます。
ひなあられは、関東と関西では味や形が違います。
関東では、円柱形で甘い味。関西では丸い形でしょっぱい味。

はまぐりのお吸い物
はまぐりの貝殻は、対になっている貝殻でなければぴったりと合わないんです。
このことから、良い夫婦を表しています。

ちらし寿し
縁起の良い具材祝いの席に相応しく、鮮やかな彩りからひな祭りの定番になったとされています。
具材の意味は、えび（長生き）れんこん（見通しがきく）豆（健康でまめに働ける）です！