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社長より蟹をいただきました!(2020年10月14日)

今日は社長より魚津の蟹を頂きました!!

毎年、女性社員の大好きな蟹を差し入れに持ってきていただいております。
みんなで蟹をさばいて、家で楽しみます。
(毎年さばいているので、上手にさばけるようになりました。)

今年の蟹みそは水分が多く、甲羅から出しお鍋に入れて、
少し日本酒を入れて水分を飛ばしながら弱火でじっくり煮詰めてみました。
蟹みそが大好きな者も多く、争奪戦です!

今日は家に持ち帰って蟹をいただくことが、本当に楽しみです。

お気遣いいただき、本当にありがとうございます!



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