【低たんぱく】たらもサラダ
- じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切る。
- 「1.」をかぶるくらいの水で箸が通るようになるまで茹でる。
- 茹でたじゃがいもをボウルなどの器に取出し、熱いうちに日清MCTパウダーを加えて、じゃがいもを少しつぶしながら和える。
- プロチョイスマヨネーズ、鉄之助ふりかけ （たらこ）を加え、全体をよく混ぜ合わせる。
- 器に盛り付けて出来上がり。
鉄之助ふりかけに入っているヘム鉄とは、非ヘム鉄に比べて吸収性に優れているので、効率的に鉄を補給することができます。必要に応じて吸収されるので、過剰摂取の心配はありません。
| エネルギー | 281kcal | カリウム | 381mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 2.1g | リン | 47mg |
| 脂質 | 21.4g | 食物繊維 | 1.2g |
| 炭水化物 | 17.3g | 食塩相当量 | 0.6g |
