【低たんぱく】シルキーの白和え風
- 水につけてやわらかく戻したひじきを、手で揉むようにして洗い、3～4回水を替える。 よく洗ったひじきを、たっぷりのお湯で茹でこぼす。
- 人参は千切り、小松菜は2ｃｍ幅に切り、茹でこぼす。
- シルキーを鍋に入れ、弱火で煮溶かす。
- シルキーが溶けたら火からおろし、野菜と白すりごまを加えて調味料で味を整える。
- 器に「4.」を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
シルキーは電子レンジでも簡単に溶けます！
| エネルギー | 135kcal | カリウム | 265mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 2.5g | リン | 53mg |
| 脂質 | 7.7g | 食物繊維 | 2.7g |
| 炭水化物 | 16g | 食塩相当量 | 0.2g |
