【低たんぱく】和風にアレンジ！菜の花のうどんパスタ風
- たんぱく調整播州はりまのうどんを茹で、流水でよくもみ洗いし、水気を切ります。 （たっぷりのお湯で10分間）
- 菜の花は3ｃｍ幅に切り、茹でこぼします。ベーコンは1ｃｍ幅に切ります。
- フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火でじっくり炒めます。
- ベーコンを先に炒め、その後菜の花を炒めます。
- 「1.」のうどんを加え炒め合わせます。（加熱しすぎ注意）
- うどんが温まったら、だしわりつゆの素をまわしかけ、こしょうを振り、お皿に盛り付け出来上がりです。
うどんを入れたあとは、スピーディーに！加熱しすぎに注意です！
| エネルギー | 368kcal | カリウム | 208mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 4.8g | リン | 95mg |
| 脂質 | 18.3g | 食物繊維 | 1.8g |
| 炭水化物 | 45.5g | 食塩相当量 | 0.7g |
