- 開催日 平成２８年４月１２日（水） 午後１時３０分～午後３時
- 開催場所 ニッショク株式会社 研修室 ２階
- テーマ 植物のチカラと話題の中鎖脂肪酸について
- 参加費 無料
弊社にて腎臓病教室を開催致しました。
今回は、日清オイリオグループ株式会社 湯澤様をお招きし、お話しを頂きました。
『植物のチカラと話題の中鎖脂肪酸について』という表題で、
植物油の特徴から始まり、必須脂肪酸について、脂溶性ビタミンと油の関係や、現在たくさんあるの油のそれぞれの特徴などをお話しされた上で、今話題の中鎖脂肪酸について、詳しく噛み砕いたわかりやすいお話でした。
その後、減塩（低塩）について、なじみのあるだしわりしょうゆの製法なども詳しくお聞きしました。
お客様からも、
・中鎖脂肪酸の話を楽しみにしていたので、とてもわかりやすく参考になった。
・メーカーさんから直接話を聞くことができてよかった。
・食事療法を始めたばかりで勉強中なので色々試してみたい。
とのお声を頂きました。
たんぱく質制限や、塩分制限、カリウム制限、エネルギーは過不足なくとるように、、などの食事療法の中で、ＭＣＴ（中鎖脂肪酸）入り商品や、だしわりシリーズ等々をぜひご活用いただけたらと思います。
この度は、ご参加頂いた皆様、本当にありがとうございました。
