お盆も過ぎ、２０２１年の２／３が終わろうとしています。。
早いですね。秋はすぐそこまで来ています。

 

９月といえば、、
そう、お月見ですね＾＾

今年の中秋の名月は９月２１日だそうです。
綺麗な月を眺めながら、美味しいデザートや食事はいかがでしょうか？

お月見にちなんだデザートなどは各メーカーさんから出ていますので
少しだけご紹介したいと思います。

 

＼秋の旬！和梨を使ったゼリーと夜空に浮かぶ満月をイメージしたゼリー／
　　　　　
和梨果汁を使用しています　　　　　　　　　　ぶどう味のゼリーにマンゴー味の満月型ゼリーを浮かべました

醤油あんをお餅で包んでいるので手が汚れません☆

 

このほかにも月型星形のゼリーミックスやおやきに月とうさぎを焼印したもの、
練り切りや和菓子などなど…

おかず系では、満月うさぎのかまぼこやスコッチエッグ、とろっとまるオムレツなどもございます♪
お月見にちなんで、目玉焼きを使った料理をするのも良いですよね～♪

ぜひみなさんに楽しいお月見会をしてください＾＾

お彼岸の時期にぴったりの商品をご紹介いたします！
※2021年の秋彼岸は9月20日～9月26日です。

 

★カットグルメシリーズ

★北海道十勝産の小豆を使い、もち米の粒感を残したおはぎ

50ｇ×12個入　井村屋製菓

 

 

このほかにも小豆味にプリンや本葛と使用したゼリー、
お団子や白玉（素材）もあります。

ぜひ営業担当までお問合せくださいませ。

 

 

最後に、、、
お彼岸になぜおはぎをお供えするの？と思った方もいると思います。
その理由は諸説ありますが、

①小豆の赤色には魔除け効果や邪気を払うと信じられていた
②「もち米」と「あんこ」を「合わせる」ことから、
ご先祖様の心と自分たちの心を「合わせる」という意味

があるようです。
お彼岸という期間の意味を知りながら、
先祖への感謝の気持ちをお祈りしましょう＾＾

敬老の日は毎年９月の第三月曜なので、今年は9月20日です＾＾

だいすきなおじいさん、おばあさんに感謝の気持ちを伝える大切な日…♪
今年はコロナ禍でなかなか会えないかもしれませんが、
かわりになにか贈り物をしてみても良いかもしれませんね☆

どら焼き/祝焼印入　約70ｇ　佐々木千歳堂

弊社でも敬老の日にぴったりの和菓子を数多く取り揃えておりますので、
ぜひ営業担当者までお問合せくださいませ♪

暑さも本格的になってきましたね。
みなさま、熱中症にはお気を付け下さいませ。

さあ、さっそくですが、夏にぴったりのつめた～いデザートのご紹介です☆

 

 

★トーニチさんからの新商品
果汁入りでさっぱり美味しいさわやかなフルーツシャーベットの登場です＾＾
乳 卵不使用なので、アレルギーのある方でも安心してお召し上がりいただけます。

　　　　　オレンジ味　　　　　　　　　　　りんご味　　　　　　　　　　　　メロン味

 

 

★カットフルーツをそのまま甘～く コンポートに仕上げたイチオシ商品！
厳選した国産のフルーツを使いました。
冷凍のままアイス感覚で食べてもよし、解凍してフルーツ感覚で食べてもよし！
　　　
ピーチコンポート（国産白桃4ツ割）　　　アップルコンポ―ト（国産4ツ割）

夏場に人気のパインコンポートはオリンピックを記念して、
まるで金メダルのような包装仕様になりました☆
コロナ禍で頑張っているみんなに金メダルを贈りたいですね！

パインコンポート輪切り

 

 

 

★みんな大好き！夏に必ず食べたくなるといえば・・・ガ～リガ～リ君！！
食べやすいカップタイプです。
さわやかなソーダ味と人気にぶどう味の２種をご用意しています。

 

 

この他にも、定番人気の王道バニラアイスや、アレルギー対応のアイス、
高齢者向けのアイスなど数多く取り揃えておりますので、
気になる方は営業担当までお問合せくださいませ。

夏になると、何故か食べたくなるものといえば・・・カレー！！

今回は、夏にぴったりのカレーをご紹介したいと思います！

ニチレイフーズさんのカレーをニッショクの社員が試食し、
厳選したものを詰め合わせました♪単品でもケース販売でご注文いただけます。

 

☆おすすめポイントその１　本格派☆
カレーはスパイスが命。ニチレイフーズさんのスパイスコーディネーターと
カレーマイスターがその魅力を最大限に引き出す研究と開発によって
生み出された本格派のカレーが自宅で食べれます♪

☆おすすめポイントその２　選べる☆
おうちでごはんの機会が多くなった今、家族みんなで選べる楽しさがあります。
調理も簡単なので、忙しいお母さんにも優しい♪
レトルトだから備蓄としてもＯＫですよ！

☆おすすめポイントその３　贈れる☆
離れた場所で頑張っているご家族や大切な友人への贈り物としていかがですか？
県内、県外問わず発送できますので、営業担当者までお問合せくださいませ。

 

――――――――　　　商　　　品　　　内　　　容　　　――――――――
●おすすめカレー詰め合わせ４種セット　18袋入セット　3,800円
（インド風バターチキンカレー5袋、欧風ビーフカレー5袋、牛タンカレー4袋、レンジビーフカレー4袋）

●具材ゴロっとカレー　20袋入　3,900円

●お子様カレー　30袋入　3,700円

●欧風ビーフカレー　30袋入　5,200円

●12種の野菜カレー　30袋入　5,400円

●ナン　100ｇ×5枚　1,000円　　　　　　　　　　　　　　　全て税込み価格

 

 

一般的に七夕とは７月７日に行われますが、
地域によっては旧暦の７月７日に行います。

２０２１年の旧暦の７月７日は　８月１４日　です。

七夕の行事食といえば素麺！
弊社では、「白・緑・黄・赤」の４色の素麺を用意しました＾＾

カラフルになるだけで、一気に華やかな食事になりますね！
※写真はイメージです。

 

そのほかにも、七夕にぴったりの星形の商品などを取りそろえております！
気になる方はぜひ担当営業までお問い合わせくださいませ。

～２０２１ spring～
６・７月おすすめの商品 厳選５品です＾＾

①青うめゼリー　40ｇ　55円（6月納品に限り50円）
すっきりした酸味と爽やかな香り・・・
旬の６月だけの特別価格でお届けします！

 

②黒糖まんじゅう／水まんじゅう　各10個入袋　各500円
こちらの2品は中国産原料を含んでいないため、
保育園さんでもご使用いただけます。
価格も1つ50円ですので、使いやすい価格になっています。
※水まんじゅうは8月末までの限定販売です

 

③ぎょうざ　15ｇ×50個　650円
フライ餃子のように油で揚げて「揚げぎょうざ」にもできるこの商品は、
15ｇと小ぶりなサイズながら、しっかりとした具材感を感じる作り！
もちろん焼き調理をして「焼きぎょうざ」にするのもお勧めです。

 

④やわらか鶏みそ煮　500ｇ　750円
鶏のささみ肉、にんじん、厚揚げをやわらかくし、みそ味で仕上げました。
塩分は控えめなのに、しっかりとした味付けです、
常温保管できるので、忙しいときに一品、または備蓄としても大活躍です。

 

⑤パインコンポート　30ｇ　75円
夏場に人気のパインコンポートがオリンピックを前にして
まるで金メダルのような包装仕様になりました☆

 

気になる商品がありましたら、担当営業までご連絡くださいませ。

夏の新商品をご紹介いたします＾＾

「マルチビタミン入り レモネード」です！
アルファベットチョコレートでも知られる名糖産業さんから
粉末を溶いて簡単に作れるレモネードが新発売となりました☆

最近はレモネードのお店も人気ですよね。

 

おすすめなワケ　その１
「ひとりぶん200ml計算なら100杯作れて、なんと1杯あたり12円！」
粉末を溶かすだけなので、作り方はとっても簡単。
そのうえ、一袋で100杯も作れて1杯当り12円なら、
1リットルパックのジュースを買うより経済的で嬉しいですよね～！
冷たくして飲むのも良いですし、ホットにするのもおすすめですよ＾＾

 

おすすめなワケ　その２
「この時期に不足しがちなビタミンをしっかりと補給！」
11種類のビタミンを配合したこの商品なら夏場の発汗により
失われたビタミンもしっかりと補給してくれますよ＾＾
免疫力のアップにもつながります！

おすすめなワケ　その３
「６月末までのキャンペーン！３袋購入すると１袋プレゼント☆」
なんと３袋ご購入していただいた方には、１袋プレゼントいたします！
ぜひ、その一袋を使ってアレンジレシピ（ケーキやゼリー）を試作してみては？＾＾
アレンジレシピのご紹介は商品パンフレットの裏面にも記載しています。

 

マルチビタミン入りレモネード、気になる方はぜひお問合せくださいませ☆

 

～紡がれる　富山の伝統と風習～

６月１日といえば、有名なのが【朔日まんじゅう】ですよね。

 

朔日（ついたち）まんじゅうは、６月１日に食べると
１年間健康に過ごせると昔から伝えられている富山の伝統のひとつです。

「１年間健康に過ごせる」のであればこのコロナ禍の中、
今年は特にそのご利益にあやかりたいものですね！

 

弊社では、佐々木千歳堂さんのおまんじゅうを販売しています☆
一晩寝かせた自家製の甘酒を使い、小麦粉を加えて皮をこねあげ、
こだわりのあずき餡を包みました。※全て国産原料使用

ふっく～らとした皮、ほのかなお酒の香りが上品な味わいです。

今年も【みそあん】と【つぶあん】をご用意しました！ぜひご賞味ください☆

恒例の【うまいもんフェア】がまたまた始まりました～！
今回は、全１２品をご用意！さっそくご紹介いたします☆

 

①トマトソースDEハンバーグ チーズ入り/180ｇ× 5個入
オーブンで焼き上げたチーズ入りのハンバーグにズッキーニ、
かぼちゃ、なすをプラスしたとトマトソース仕立てのハンバーグです。

 

②マスタードソースDEハンバーグ
ポークウインナー、いんげん、マッシュルームをプラスしたマスタードソース仕立てのハンバーグです。

 

③和風ソースDEハンバーグ
オーブンで焼き上げたハンバーグにひらたけ、しいたけをプラス！
和風てきやきソースはやっぱり日本人は好きな味☆

 

④ミラノ風ミックスピッツァ
ミラノ風の薄くクリスピーな生地にソーセージ、ベーコン等の具材とミックスチーズをトッピングしました。

 

⑤ミラノ風ジェノベーゼピッツァ
ミラノ風の薄くクリスピーな生地にジェノベーゼとチーズが良く合います。

 

⑥ナポリ風グリルチキンピッツァ
ナポリ風ピッツァクラフトにイタリア産トマトベースのソースを使用し、
ズッキーニ、オニオン、トマトをトッピングして仕上げました！

 

⑦焼肉ピラフ（韓国風）
牛肉を焼肉風に味付けし、玉ねぎ、にんじん、にんにくの芽を加え、
唐辛子、コチュジャンで甘辛く仕上げました。

 

⑧こだわりの味 ホルモンセット
【豚ホルモン醤油味】豚の大腸、小腸、胃、心臓、ハラミをニンニクベースの醤油ダレで味付け
【牛ホルモンみそ味】肉厚の牛シロを甘辛いおみそで味付け

 

⑨紅はるか芋棒
飴の製法とつけ方にこだわったこだわりの芋棒。
半解凍で少しかたいまま食べるのがおすすめ♪自分流の食べ方をみつけてみてください！

 

⑩韓国風 チヂミボール
韓国料理のチヂミをたこ焼きのようにま～るく焼き上げました。
それだけなのに新食感！なぜかクセになる人続出中のようです。

 

⑪甘酢さっぽりたれづけ唐揚げ（アセロラピューレ入）
アセロラのすっきりとした酸味のタレが食欲をそそります。
自然解凍で食べれるのでお弁当ならそのままポン！でOK☆

 

⑫鳴門金時チーズケーキ
ボイルスライスしたさつまいもで外周を包み、スイートポテトを仕込んだ上に
チーズケーキを焼き上げるというなんとも贅沢なケーキ。ハマりすぎ注意です⚠

 

締め切りは2021/6/3（木）迄となっておりますので、
気になる方はぜひ、ご注文ください！！
※お届けは6/9～になります。

もう５月下旬、、、そろそろ梅雨の時期ですね。
みなさんいかがお過ごしですか？？＾＾

さて、今日は旬の味覚！おすすめのたけのこ商品のご案内です。

茶碗に盛られた あっつあっつのたけのこご飯、、
ほのかに漂う、たけのこの香り。想像しただけで食欲をそそりますね

たけのこは、竹の地下茎から出てくる若芽、竹の子供という意味から名付けられました。

「筍」という漢字をあてることもありますが、これはたけのこが一旬（10日）で
成長しきってしまうところからきています。

そう！！タケノコの成長は猛烈に早いのです。
なんと、1日で1m以上伸びることも！びっくりですよね。

 

たけのこは、水煮が市販されているのでこれを使う方が便利ですが、
旬の頃は、やはりなるべくフレッシュなたけのこを使いたいもの。。

弊社では、今年春に採れた新鮮なたけのこをおすすめしてます！

香川・徳島県産のとれたてのたけのこを新鮮なうちにボイルして
あく抜きをし、丁寧に外皮を剥きました。
ワンボイル品ならではの、新鮮な香りと味が楽しめます・・・☆
（通常のたけのこ水煮は３回加熱しています）

2021年も気づけば2月になり
立春も過ぎましたが、相変わらずの寒さですね。
コロナの影響で、外出自粛をされている方も
多くいらっしゃると思います。
誰かと会うことを躊躇してしまうご時世ですが
誰かに会いたくなるイベント…
そうです。
2月14日はバレンタインデーです！
最近では、女性が男性にチョコレートを渡すだけでなく
友人や知人に日頃の感謝を伝えるために
チョコレートを渡す方も増えてきていますよね。
もちろん、自分で食べるため、もありますね！

今回は、そんな意味合いのあるバレンタインデーに
おススメの商品をご紹介します。

　
㈱万国屋　Ｍの時間/チョコ
ビターなチョコクリームをサンドした
大人のブッセです。
甘さを抑えた優しい味です。

　
マルハニチロ㈱　しっとりおからケーキ/チョコマーブル
原料におからを使用したヘルシーなデザートです。
お好みの大きさにカットできます。

この他にも弊社では、バレンタイン商品を各種ご用意しております。
気になる方は、弊社担当者までお気軽にお問合せください！

 

新年あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

前回の更新から、かなり時間がたっていました…
みなさん、お元気でしょうか？

新年を迎えてすぐにやってくるイベントといえば節分ですね！
2021年は2月3日水曜日になります。
節分に豆まきをする理由を知っていますか？
簡単に説明すると、邪気を神聖なもので退治する
という意味があるんです！
昔から、豆などの穀物には魔除けの力がある
と信じられているので鬼などの魔物を追い払うのに
豆をまくんですね。

豆は魔除けの力もあり、体にもいい！
一石二鳥ですね(*^▽^*)
ぜひ、積極的に摂取していきましょう！

早速、節分のオススメ商品をご紹介したいと思います。

　
㈱カネダイ　いわしの煮魚/梅肉煮
脂の乗った国産の真いわしを蒸気の力で骨まで柔らかく仕上げ、
梅の酸味と香りでさっぱりした食べやすい味付けにしました。

カネテツデリカフーズ㈱　骨ごといわしつみれ
イワシを骨ごと使用。イワシの味を楽しむふんわり食感のつみれです。

ジャネフ　節分ボーロ
節分限定パッケージの口溶けの良いボーロです。

この他にも、弊社ではハロウィン商品の食材・デザートを各種ご用意しております。
気になる方は、弊社担当者までお問合せください☆

まだまだ暑い日が続きますが、９月になり少しづつ秋に近づいてきましたね。

秋のイベントと言えばハロウィンがありますよね！
年々、日本でもハロウィン文化が浸透してきていますが
ハロウィンの由来はご存知ですか？

ハロウィンとは、簡単に言うと日本のお盆のようなもので
10月31日はこの世とあの世の境目がなくなり
死者の霊が親族を訪れる夜とされていました。
しかし、同時に悪霊、魔物も一緒にこの世に現れてしまうため
農作物が荒らされたり、魂を取られたり、子どもをさらったりする
といったような災いともされていたのです。
そこで、魔物に魂をとられたりしないために
人々は自ら魔物の格好をして悪霊や魔物から身を守った、とされています。

今回は、そんなハロウィンを盛り上げるための商品をご紹介します！

MCC食品㈱　緑の野菜のかぼちゃコロッケ/豆乳入り

北海道産かぼちゃと国産大豆から作った豆乳を使用した
クリーミーで優しい味のかぼちゃコロッケです。
鉄分の多い小松菜・大根葉を加え、鉄分を強化してあります。

丸中製菓㈱　キングドーナツ　ハロウィン限定パッケージ

昔ながらの素朴な味わいながら食べやすく配合を改良された
ロングセラードーナツです。
3種類のハロウィン限定パッケージがランダムに入っています。

この他にも、弊社ではハロウィン商品の食材・デザートを各種ご用意しております。
気になる方は、弊社担当者までお問合せください☆

 

8月も終わりそうですが、まだまだ厳しい暑さが続きますね。
みなさんも熱中症には気を付けてくださいね！

さて、今回はお月見(中秋の名月)商品のご案内をしたいと思います。

中秋の名月とは旧暦８月１５日の月のことで、2020年は10月１日が中秋の名月
になります。
月の満ち欠けを基準として作られた暦は、はるか昔からずっと農耕に
役立ってきました。
そのため、農耕に役立ってきた月に感謝する気持ちを込めて、
団子を十五夜にちなんで１５個、魔除けの意味のあるススキ、里芋や栗など
収穫されたばかりの作物をお供えするようになりました。

 

みなさんは、どのようにお月見を過ごしますか？
やっぱり、美味しいスイーツが食べたいですよね！

弊社でもお月見行事におススメの商品をご用意しておりますが
その中でも和菓子を２点ご案内します。

トーニチ㈱　お月見団子(醤油あん)

十五夜の満月をイメージした黄色いお団子で醤油餡を包みました。
串不使用で安全です。

㈱療食サービス　もっともっとしあわせ饅頭　お月見おやき

お月見をするうさぎの押印が可愛いおやきです。中身はしっとりした芋餡です。

どちらも美味しそうですよね！

弊社では、お月見商品の食材・デザートを各種ご用意しております。
気になる方は、弊社担当者までお問合せください。

 

長く続く雨も少しづつ落ち着き、いよいよ暑い夏が始まります！
夏は体力勝負☆

ですが、暑さで食欲が落ちたりさっぱりしたもので食事を済ませてしまったり、
夏の食事は偏りがちですね。

そんな時におススメなのが弊社のお客様にも好評いただいている
ニュートリ―『V CRESC(ブイクレス)』

不足しがちなビタミン・ミネラルを効率よく摂取できる為、
『飲むサプリメント』と呼ばれています。

フルーツベースなので、飲みやすく美味しいのもオススメポイントです！
お味も飲料タイプで7種類、ゼリータイプで６種類ございます。

飲料やゼリーなら夏場でも食べやすいですね(^－^)
夏の体調管理の一つとして、取り入れてみてはいかがでしょうか？？

詳しい商品の詳細は弊社営業担当までお問合せ下さいませ☆

 

 

 

７月も半ばになりましたが、雨が多くジメっとした日が続いていますね。
食欲が落ちたり、なんとなく身体が怠かったりで体調を崩しておられませんか？

健康を維持するには、朝昼夕バランスよく食べる事が欠かせません。
本格的な夏が始まる前に、少しでも食べられるものを見つけておくと良いですよ！

例えば、梅干し・酢の物・香辛料（カレー等）・香味野菜（生姜・わさび等）は
食欲増進・殺菌効果があるので、今の時期におススメの食材です(^-^)

 

さて、話は本題になりますが敬老の日とお彼岸の商品のご案内です☆

今年の敬老の日は９月21日
お彼岸は秋分の日が９月22日で前後3日を含めた7日間です。

弊社では敬老の日、お彼岸におススメ商品をご提案しております！

敬老の日には、お祝いや寿を印字したお饅頭やどら焼き、ソフトこうや豆腐などを
ご用意しております。地元の老舗お菓子屋さんが作る和菓子は
お客様にも毎年喜んで頂いているお品です(^-^)

佐々木千歳堂　　祝いまんじゅう・どら焼き
旭松食品　　　　ソフトこうや豆腐

お彼岸と言えば、おはぎを召し上がる方も多いのではないでしょうか。
弊社では様々な年齢の方に召し上がっていただけるように
常食タイプと舌でつぶせるほど柔らかいタイプをご用意しております！

井村屋製菓　　北海道産十勝小豆おはぎ
フードケア　　やわらかおはぎ

やわらかおはぎは、お粥ベースのご飯をミキシングされた餡で包み込んだ
上品で飲み込みやすい商品になっております☆

この他にも様々ご用意しておりますので、詳しくは弊社担当者までお問合せ下さい！

締切が早いものもございますので、ご注文はお早めにお願い致します(^^)

 

 

6月も後半になり、蒸し暑い日が多くなってきましたね。
こんな暑い日に食べたくなるのが、アイスですよね！

弊社では、6月からおすすめひんやりデザートと題して、様々なアイスをご用意しております！
その中から特におすすめな商品を2点、ご案内します。

まずは3種類の『コンポート』

　トーニチ㈱アップルコンポート

　トーニチ㈱パインコンポート

　トーニチ㈱ピーチコンポート

コンポートとは、果物を水や薄い砂糖水で煮て作るヨーロッパの伝統料理です。
冷やしてデザートとして食べるだけでなく、付け合わせの野菜代わりに添える
事もあるそうです。

弊社では、冷凍したコンポートを3種類ご用意しています。
あっさりながらもジューシーなコンポートを是非一度お試し下さい☆

 

次に「給食用アイスクリーム」のご案内です。
　協同乳業㈱給食用アイスクリーム

突然ですが、アイスクリームにも種類があることをご存知でしょうか？
一口にアイスと言っても、4つの分類に分かれています。

乳脂肪の含有量が高い順に
☆アイスクリーム・・・ハーゲンダッツなど
☆アイスミルク・・・雪見だいふくなど
☆ラクトアイス・・・スーパーカップなど
☆氷菓・・・ガリガリ君など

と分かれており、乳脂肪分が多いほどミルクのコクが感じられる
アイスになっています。
「給食用アイスクリーム」はこの中の「アイスクリーム」に分類され、
高級アイスと同じようなコクのある味を楽しむことができます！！
贅沢な気持ちになりますね♪

 

この他にもこども達に大人気の「ガリガリ君」のカップタイプや、シューアイス
など15種類のひんやりデザートをご用意しております！
これからの季節にぴったりのアイスを食べて、暑い夏を乗り切りましょう(^O^)／

商品の詳細は弊社営業担当までお問合せ下さいませ☆

 

 

 

 

6月になり、温かい日や寒い日があり体調管理が難しい時期ですが
皆様いかがお過ごしでしょうか。
今回は疲れの回復にピッタリな食材とレシピのご案内です☆

疲労回復に良いとされている食材は、
・ビタミンB1を多く含む豚肉
・タウリンが多い牡蠣
・アスパラギン酸で有名なアスパラ
・クエン酸のレモン果汁
などが代表的ですね！

人が疲れを感じる原因はビタミンB1が不足するからなのです。
ビタミンB1を豊富に含む豚肉は疲労回復にもってこいの食材と言えますね！
また、アスパラに含まれるアスパラギン酸というのはアミノ酸の一種で、
新陳代謝を促し疲労回復効果があります。栄養ドリンクにも使われている
成分です(^▽^)/

この2品を一緒に採れるレシピとして
「豚肉のアスパラ巻きフライ」をご紹介！

材料
・豚肉
・アスパラ
・塩・胡椒
・パン粉
・油
・レモン

下処理したアスパラに塩・胡椒で下味を付けた豚肉を巻き、
パン粉を付けて揚げます。
仕上げにレモンを絞ってお塩やソースで頂きます♪
とっても簡単にでき、疲労回復素材が3品もとれるので、元気がでること
間違いなし！

弊社では、冷凍アスパラを取り扱っております。

価格などのお問い合わせは弊社営業担当までお問合せ下さいませ。