11月5日(水) 富山県民共生センター サンフォルテにて日本病院調理師協会の研修会が開催されました。
講義は㈱ヘルシーフード丸山様による 「 固形化食品の特性と使い方 」 ということで、ゼリー化剤の種類と説明、使い方などを実習を用いて教えていただきました。