先日、キユーピー株式会社様と、弊社の営業スタッフ試食＆勉強会を行いました。

冷凍液卵(割卵済み殺菌卵)と卵加工品の試食説明会の様子です。

日本では、当たり前の卵かけご飯も…実は約2000～3000個に1個 食中毒の
原因になるサルモネラ菌が卵の中に入ってる生卵(通称:インエッグ)…
日本では、殻表面の洗浄､殺菌は、当然行ってる製品が多いそうです