腎臓の働きが悪くなると、食事療法を指導されて、何から始めれば
良いのか分からないと言われます。
食事療法の基本は、
1　たんぱく質の制限
たんぱく質の取りすぎは、腎臓に大きな負担をかけます。
2　十分なエネルギーの確保
たんぱく質を制限すると、エネルギー不足に陥ってしまうため、
糖質、脂質からエネルギーを確保します。
3　減塩
食塩の取りすぎは血圧を上昇させ、腎臓に負担をかけるため、
減塩が必要です。
4　カリウム・リンの制限
カリウムとリンは通常尿として体から排泄されますが、
腎臓のはたらきが低下するとうまく排泄されなくなり血液中に
溜まってしまい、その結果、悪い影響を及ぼしてしまいます。