【低たんぱく】かきたま風げんたそば
- 鍋にげんたつゆと水を入れてひと煮立ちさせる。
- げんたそばを茹で、冷水でよく洗う。
- 「1.」に水溶き片栗粉を加え、ひと煮立ちさせたあと、溶き卵を加え、卵に火が通ったら火を止める。
- そばを器に盛り、「3.」にねぎをのせ出来上がり。
卵は、水溶き片栗粉のあとに入れるとふんわり仕上がります。
| エネルギー | 331kcal | カリウム | 168mg |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 5.4g | リン | 93mg |
| 脂質 | 2.7g | 食物繊維 | g |
| 炭水化物 | 73g | 食塩相当量 | 0.7g |
【低たんぱく】かきたま風げんたそば
